Osetra Caviar

 29,50 565,00

Osetra Caviar, ook bekend als Oscietra, is afkomstig van de Russische steur (Acipenser Gueldenstaedtii). Deze kaviaar onderscheidt zich door zijn bijzondere smaak en kleur, met een nootachtige, subtiele nasmaak. De kleur kan variëren van olijfgroen tot goudbruin. De smaak is romig en aromatisch. De kaviaar is licht gezouten, ‘Malosol’.

Tip

Om de kaviaar te scheppen, gebruikt u een parelmoeren, plastic of glazen lepel.

Over dit product

Kaviaar is een goede bron van vitaminen en mineralen en is rijk aan eiwitten. De steur wordt op een natuurlijke, duurzame manier gekweekt. Tijdens het kweekproces wordt er geen gebruik gemaakt van antibiotica. Zowel de kaviaar als de vissen zijn traceerbaar. De eieren worden geoogst op het moment dat de kleur, textuur, grootte en smaak optimaal zijn.

Ingrediënten: steureieren (Acipenser Baerii), zout, Natriumboraat.

Voedingswaarde per 100gr:

  • Energie: 1167kJ-281kcal
  • Vetten: 20,5 gr
  • Verzadigd vet: 5,1 gr
  • Koolhydraten: 0 gr
  • Suikers: 0 gr
  • Eiwitten: 24 gr
  • Zout: 3,22 gr

Natriumboraat, ook wel borax genoemd, is een natuurlijk mineraalzout dat veel wordt gebruikt voor de productie van kaviaar. Het wordt gebruikt ter verbetering van de houdbaarheid.

Allergenen: bevat vis.
Aquacultuurproduct uit Nederland.

De verzending vindt plaats van maandag tot en met donderdag. Uw bestelde, gekoelde producten worden zorgvuldig in een paper-cooler met icepacks verpakt om uw bestelling in goede staat te leveren. Uw bestelling moet uiterlijk om 12.00 uur geplaatst zijn om dezelfde dag verzonden te kunnen worden. Uw bestelling wordt bijna altijd de volgende dag aangeboden, met track-and-trace.

Let op: gelieve direct na ontvangst in de koeling te plaatsen.

Kaviaar kan het beste bewaard worden tussen de -4°C en 4°C. Plaats de kaviaar het liefst in het koudste gedeelte, onderin de koelkast of in de groentelade. Zie de achterzijde van het blikje voor de houdbaarheidsdatum (THT). Na productie is de kaviaar 2 maanden houdbaar.

Kaviaar is een kant-en-klaar product en na opening beperkt houdbaar, maximaal 24 uur.